В Петербурге ужесточат контроль за масочным режимом в транспорте

Описание франшизы

Что может быть лучше итальянской кухни? Только домашняя итальянская кухня. Именно она и составляет основу меню традиционных итальянских ресторанов «Мама Рома». Первый ресторан этой сети тратторий открылся в далеком и сложном для России 1998-м году. Уже через пять лет состоялось торжественное открытие регионального филиала в Красноярске, а в 2012-м году стартовала российская франшиза, позволившая сделать сеть итальянских ресторанов поистине любимой во всей нашей необъятной стране.

Все рестораны «Мама Рома» оформлены в стиле традиционной сицилийской траттории, с небольшим винным погребком, бакалейной лавкой, в которой можно приобрести итальянские продукты, вина и кулинарию от шеф-повара. В ассортименте лавочника можно встретить несколько сортов оливкового масла, итальянские оливки, традиционные сыры, маслины, паштеты, салями, прошутто и многое другое. Залы ресторана обычно украшены живыми растениями, на столах красуются скатерти в красно-белую клетку, в интерьере обычно преобладают теплые цвета и натуральные материалы, благодаря чему даже в холодных сибирских городах посетители ресторанов сети «Мама Рома» легко могут ощутить атмосферу приморского сицилийского ресторанчика.

Меню в ресторанах состоит из простых, но изысканных блюд традиционной итальянской кухни. В меню можно встретить свежепожаренные стейки, салаты с рукколой, супы и десерты, популярные в Италии. Впрочем, сердцем ресторанов является вовсе не бакалея, и даже не стейки, а классическая итальянская пицца, приготовленная на тончайшем тесте с использованием восхитительных, пахнущих солнечной Италией соусов.

image

Преимущества

  1. Уникальный опыт работы. Сеть итальянских тратторий «Мама Рома» двадцать с лишним лет работает на рынке российского общепита. На сегодняшний день по всей стране работает уже несколько десятков филиалов. 250 тысяч человек в месяц посещают эти рестораны. Их знают и любят по всей стране. С каждым годом число посетителей сети растет более чем на пятнадцать процентов.
  2. Доставка. Во всех ресторанах сети функционирует сеть доставки, которая помогает увеличить общее число клиентов более, чем в два раза, безо всяких затрат на обслуживание.
  3. Высокая наценка. Средний счет в ресторанах составляет всего тысячу рублей, но благодаря налаженной сети поставщиков продуктов и довольно-таки простым рецептам, в состав которых входят продукты, которые легко можно встретить на кухне у хорошей итальянской хозяйки, наценка на блюдо может составлять 50-70 процентов.
  4. Качество и репутация. Рестораны «Мама Рома» за двадцать лет работы сформировали весьма широкую лояльную аудиторию, которая любит фирменную пиццу «Мама Рома». Число поклонников сети растет с каждым днем.
  5. Ассортимент. Простое и легкое, как все итальянское, меню тратторий «Мама Рома» обновляется каждый сезон, появляются новые позиции в меню, сезонные предложения и фирменные блюда.
  6. Высокая проходимость. Траттории относятся к категории ресторанов быстрого питания. Разработанные методики готовки и подачи блюд позволяют обслуживать 8-12 тысяч клиентов в месяц, а также выполнять заказы по доставке еды на дом.
  7. Бизнес-стратегии и низкие риски. За десятилетия работы руководство компании сформировало оптимальную для себя стратегию развития, изучило всевозможные техники продаж и маркетинговые ходы, благодаря чему франчайзи получает доступ к лучшим и проверенным методикам работы, позволяющим быстро и эффективно развивать свой бизнес в городе.

Обучение и поддержка

У компании «Мама Рома» работает аккредитованный и сертифицированный международный корпоративный университет, обучающий сотрудников сети методам эффективной работы. Обучение нового партнера составляет 2 месяца. Все франчайзи получают доступ к корпоративным ресурсам, вебинарам и семинарам. Персональный менеджер помогает решить все текущие вопросы. Участие в конференциях позволяет обменяться опытом с коллегами. Немаловажно также и то, что руководство сети осуществляет содействие в участии в различных кулинарных конкурсах, что повышает уровень доверия и к определенному филиалу, а также повышает уровень доверия ко всей сети итальянских ресторанов.

Требования к помещению

Итальянскую тратторию сложно представить в маленьком закутке на десять квадратных метров, поэтому компания предлагает своим франчайзи весьма сложные требования к помещению для будущего ресторана.

  • Площадь ресторана должна составлять не менее 300 квадратных метров
  • Электричество на 80 кВт, газ – 30 кВт.
  • Подходит как отдельное помещение в статусе апартаментов, так и помещение, входящее в состав торговых центров, но расположенное на первом этаже (вне ресторанного дворика).
  • Ресторан должен быть оборудован высокими окнами, через которые с улицы можно будет лицезреть интерьер заведения.
  • Крайне желательно предусмотреть место для установки полноценной вывески, но, как показывает практика, городское управление крайне негативно относится ко всем видам наружной рекламы, поэтому требование носит рекомендательный, но не обязательный характер.
  • Транспортная доступность. Место для ресторана должно быть в людном месте с высоким пешеходным трафиком и удобной парковкой. Приветствуется близость к метро и транспортным развязкам.
  • Летняя веранда. Помещение должно располагаться на первом этаже, при этом в дизайн-макете должно быть предусмотрено место для открытия летней веранды с открытыми столиками. Ведь именно летние столики под легкими солнечными тентами создают неповторимый итальянский колорит.
  • Обязателен отдельный вход в ресторан.

Что входит во франшизу

  • Право на работу под брендом траттории «Мама Рома»
  • Комплексная поддержка на всех этапах работы.
  • Помощь в выборе помещения, согласование проекта, приемка ремонта и помощь в закупке оборудования. Профессиональные рекомендации по закупке профессионального оборудования для ресторанов.
  • Брендбук
  • Помощь в организации торжественного открытия нового филиала сети. Выезд персонального менеджера на открытие ресторана.
  • Доступ к корпоративным ресурсам
  • Единая рекламная поддержка
  • Обучение персонала. 

Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей image

Широко известная сеть ресторанов «Mama Roma» радует своих посетителей блюдами итальянской кухни, которые изготавливаются по старинным рецептам. Уже отмечены качество и вкус подаваемых блюд. И чтобы сделать посещение своих ресторанов еще и более выгодным, компания разработала дисконтную программу.

Правила получения дисконтной карты Мама Рома

Получить карту можно, сделав заказ в одном из ресторанов на сумму не менее 1000 рублей. И попросить персонал предоставить карту, которую выдадут после заполнения маленькой анкеты. При утере дисконтной карты необходимо обратиться к сотрудникам ресторана.

Регистрация карты Mama Roma

Регистрация происходит на официальном сайте компании, указанные данные должны быть достоверными:

Шаг 1. Зайти на сайт и в правом верхнем углу нажать на кнопку “регистрация”.

Шаг 2. Заполнить поля предложенной анкеты:

  • фамилию и имя;
  • пол;
  • дату рождения;
  • адрес электронной почты и номер мобильного телефона;
  • семейное положение;
  • страну, индекс и город.

Шаг 3. После заполнения анкеты поставить галочку напротив предпочтительного способа получения информации.

Шаг 4. Нажать кнопку “зарегистрироваться”. Так завершится регистрация личного кабинета, куда Вы будете перенаправлены.

Шаг 5. В личном кабинете нажать на кнопку “Активировать карту”.

Шаг 6. Ввести и подтвердить номер карты.

Шаг 7. Нажать на кнопку “сохранить”.

Шаг 8. Карта активирована и начинает действовать спустя сутки после активации.

О скидочной программе ресторана Mama Roma

Программа зарекомендовала себя с положительной стороны. Единственный момент: для накопления бонусов и использования скидки всегда необходимо предъявлять при оплате пластиковый носитель. Он будет действовать как при оплате наличными, так и при осуществлении безналичного расчета.

Бонусные карты бывают трех видов: белая, желтая и золотая.

  1. Изначально выдается Белая карта с предоставляемой скидкой по ней в размере 5%.
  2. Желтая карта выдается при накоплении 1000 бонусов и предоставляет скидку в 10%.
  3. Золотая карта выдается при накоплении 2000 бонусов и предоставляет скидку в 20%.

Скидку нельзя получить на спецпредложения: завтраки, вечерний салат-бар, бизнес-ланч. Скидку нельзя применить на доставку товаров на вынос.

Начисление бонусов происходит одинаково, вне зависимости от вида карты. За каждые 45 рублей в чеке начисляется один бонус.

Бонусы не начисляются на:

  • заказы из спецпредложений и на ассортимент, продаваемый по скидкам;
  • при заказе продукции Gourmetto.

За покупки товаров винной карты происходит начисление бонусов. Однако и здесь есть исключения. Бонусы не начисляются при покупке домашнего вина «Mama Roma», воды «Aqua Panna» и «S.Pellegrino». Но домашнее вино для владельцев карт предлагается по спеццене.

Преимущества карты Мама Рома

Какие преимущества позволяет получить карта компании:

  1. Карта позволяет накапливать баллы и использовать повышающийся процент скидки. Накопленная бонусная сумма автоматически фиксируется в программе. При накоплении для получения новой карты, она будет выслана на указанный адрес в течение месяца. Важно: новую карту нужно будет активировать в личном кабинете. А пока владелец может пользоваться старой картой, по которой уже будет фиксироваться повышенный уровень скидки.
  2. Предъявив карту и паспорт владельца, можно получить повышенный уровень скидки на день рождения. Это 20% на стоимости всех блюд. Скидка не будет распространяться на блюда “на вынос”. Помимо этого, некоторые рестораны сети при сумме чека от 3000 или от 5000 рублей (на усмотрение конкретного ресторана) предлагают в качестве презента бутылку вина.
  3. Владельцу выпадает право получать ценные призы от компании.
  4. Владелец всегда будет в курсе действующих в ресторанах “горячих” предложений.
  5. Появится возможность участвовать в акциях, лотереях, розыгрышах и праздничных мероприятиях.
  6. Кроме того, картой можно воспользоваться не только в ресторанах сети, но и в магазинах, являющихся партнерами данной компании.
  7. Владельцы дисконтных карт могут общаться между собой онлайн.

Следует отметить, что дисконтная программа не действует в ресторанах городов Мурманск, Апатиты, Киров.

Сеть ресторанов итальянской кухни Mama Roma имеет дисконтную программу, позволяющую получать бонусы. Чем больше начислено баллов, тем выше скидка. Для участия понадобится на сайте www mamaroma ru зарегистрировать карту. Редакция нашего портала подготовила вам пошаговую инструкцию по активации карты. Следуйте шаг за шагом, у вас все получиться.

Правила получения дисконтной карты Мама Рома

Карточка выдается бесплатно при сумме заказа более тысячи руб. Если у пользователя уже есть карта старого формата, сотрудники ресторана обменяют ее без дополнительных доплат. При обмене накопления сохраняются и перечисляются в полном объеме.

Карточка является именной и не может передаваться третьим лицам. В случае нарушения, пользователь блокируется.

Регистрация карты Mama Roma

После выдачи карточки на руки у пользователя нет возможности накапливать начисления. Существует единственный способ регистрации карты – это внесение данных на сайте mamaroma ru.

Для этого понадобится:

Шаг 1. Нажать на ссылку «Регистрация» в правом верхнем углу

Шаг 2. Заполнить поля, не отмеченные звездочкой и нажать на кнопку «Зарегистрироваться»

Шаг 3. Подтвердить свои контакты

Шаг 4. Нажать на кнопку «Активировать»

Шаг 5. Дважды ввести цифры и нажать «Сохранить».

Активация карты мамарома ру по внесенной информации осуществляется в течение суток. Желательно, в личном кабинете установить свою фотографию. Она позволит обменять карточку, в случае ее утраты, поломки или размагничивания.

О скидочной программе ресторана Mama Roma

Существует три вида карт, определяющие количество накоплений и процент скидки:

  • белая (5%) – выдается при первом заказе от 1000 рублей;
  • желтая (10%)– при сумме от 1000 баллов;
  • золотая (20%) – при накоплениях более 2000 бонусов.

При достижении необходимой суммы карточка обменивается автоматически. Если она зарегистрирована, то на указанный почтовый адрес отправляется ее аналог. После получения, его номер также необходимо внести в своем личном кабинете.

Один бонус стоит 45 рублей, то есть примерно 2% от общей суммы в чеке. При получении карточки баллы на нее не зачисляются. Для перехода на второй уровень понадобится потратить в ресторанах около 45 000 рублей.

Внимание! Существуют ограничения по начислению на определенные товары. К ним попадает продукция Gourmetto, а также ассортимент, который продается по акциям или со скидкой. Бонусы также не начисляются на заказы из спецпредложений.

Преимущества карты Мама Рома

Карточка позволяет накапливать скидку и тратить ее при последующих заказах. Очень удобно пользоваться программой занятым людям, которым некогда ждать переоформления. При достижении определенной суммы баллов, информация автоматически поступает организатору.

В течение месяца высылается новая карточка с увеличенной скидкой. Причем пока она не достигнет своего адресата, скидка на старой карточке увеличивается и ею можно продолжать пользоваться.

Для участия в программе понадобится обязательно предъявлять карту. Электронный аналог, которым можно пользоваться с телефона, пока не разработан. Также бонусы не начисляются по номеру телефона.

Сеть ресторанов итальянской кухни “Мама Рома” предлагает Вам приобрести дисконтную карту, и получать скидки на любимые блюда – до 20 %. Настоящие ценители итальянских гастрономических шедевров, по достоинству оценят программу лояльности, ведь кроме скидки, карта даёт право участнику:

  • Получать специальные ценные призы от Организатора;
  • Быть в курсе “горячих” предложений от ресторана;
  • Участвовать в различных розыгрышах, лотереях, акциях, и праздничных программах;
  • Общаться онлайн с другими участниками дисконтной программы.

Карта действует не только в сети ресторанов “Мама Рома”, но и во всех торговых точках компаний – партнёров. Чтобы впоследствии не попасть в затруднительную ситуацию, обязательно прочитайте правила использования дисконтной карты, которые мы разместили в обзоре…

Правила использования дисконтной карты “Mama Roma”

Как получить и зарегистрировать карту?

Карта выдаётся в любом ресторане сети “Mama Roma” при заказе на сумму от 1 000 рублей. После оплаты заказа, Вам выдадут карту с самым маленьким процентом скидки – 5 % от суммы заказа. Нужно отметить, что карта считается не активной, если её не зарегистрировать на сайте программы. Чтобы зарегистрировать карту, нужно проделать следующие действия:

  • Зайти на официальный сайт Дисконтной программы – mamaroma.ru;
  • В правом верхнем углу сайта нажать ссылку “Регистрация”;
  • Заполнить форму регистрации достоверными данными;
  • Подтвердить номер указанного телефона и адрес электронной почты;
  • Войти в “Личный кабинет”, и выбрать “Активировать карту”;
  • Ввести номер Вашей дисконтной карты в предложенные поля (два раза).

Зарегистрированная на сайте карта становится активной в течении 24 часов. Незарегистрированные карты временно блокируются.

Виды дисконтных карт “Mama Roma”

На настоящее время в сети ресторанов функционирует три вида дисконтных карт с различным процентом скидки: “Белая” – 5 %, “Жёлтая” – 10 %, и “Золотая” – дающая 20 % скидки. Условия получения этих карт можно посмотреть в таблице ниже…

Вид карты

Процент скидки

Условия получения

На каждые потраченные при заказе 45 рублей, Вам будет начислен 1 балл. К примеру: за заказ на 450 рублей, Вам будет начислено 10 баллов. Как только Вы накопите 1 000 баллов, карта с 10-процентной скидкой будет выслана Вам на почту. Аналогичный процесс получения и у карты с 20-процентной скидкой.

Правила использования дисконтной карты

Скидка по карте действует как при наличной, так и при безналичной форме расчета. Чтобы скидка начислялась, обязательно предъявляйте карту перед оплатой заказа. Скидка по дисконтной карте не суммируется с другими скидками, которые даются по специальным предложениям.

При использовании специальных предложений на покупку товаров через витрину “Gourmetto”, бонусные баллы на карту не начисляются. Скидки по картам начисляются на весь ассортимент винной карты, за исключением: домашнего вина “Mama Roma”, воды “Aqua Panna” и “S.Pellegrino”.

На специальные предложения: завтраки, вечерний салат – бар, бизнес – ланч, а так же доставку – скидки по дисконтным картам не предоставляются. В ресторанах сети: на ул. Энгельса, пр. 124, пр. Славы, 30, Невский пр. 63 и 142, ул. Савушкина, 128 (г. Санкт – Петербург), скидки по картам на сезонное меню не распространяются. Дисконтная программа не действует в ресторанах следующих городов: Мурманск, Абакан, Киров.

Посмотреть весь каталог “Бонусных карт”

«Мама Рома»  – сеть ресторанов домашней кухни, в которых представлены традиционные блюда всех регионов Италии, приготовленные по старинным рецептам. Также в ресторанах «Мама Рома» предлагают салат-бар с большим выбором разнообразных салатов, холодных закусок, ассорти сыров; несколько видов горячих блюд, свежевыпеченный хлеб нескольких сортов. Особая гордость «Мамы Ромы» – пицца-меню, в котором представлен широкий выбор пицц на любой вкус. Ну и, конечно, свежий кофе и вкусные десерты.

Детское меню действует во всех ресторанах сети «Мама Рома». Дети очень любят гамбургеры, чизбургеры и нагетсы. Теперь их можно найти в специальном предложении от Mama Roma. И это не только вкусно, но и полезно, ведь все блюда здесь готовят из свежих натуральных продуктов.

Читайте также: Детский Петербург: летний двор в «Никольских рядах» Читайте также: Архстояние Детское: гид по главному фестивалю лета Читайте также: 10 книг с летним настроением от издательства МИФ Читайте также: Музеи Москвы с летней программой для детей и подростков Читайте также: 114 лучших новых книг для детей и подростков Читайте также: Летнее чтение: выбор издательства АСТ Читайте также: Книги на лето: классное внеклассное чтение Читайте также: Что смотреть в Политехе: 5 уникальных экспонатов по химии Читайте также: Супер Future. Что будет на Архстоянии Детском – 2021 Читайте также: 10 летних лагерей и детских программ в парках Москвы Читайте также: Куда пойти в Москве с детьми в июне Читайте также: Мультканикулы: Где летом детей учат анимации Читайте также: «Он бросил хозяина»: книжки про мудрых животных, которые помогут в воспитании Читайте также: Идея на лето: тетради по обучению рисованию Читайте также: 5 главных детских вещей начала XX века: от кукол до самолётов Читайте также: До 16 и старше: книги и культовые сериалы по ним Читайте также: 7 романов об освоении новых земель для подростков Читайте также: Куда пойти на майские с детьми в Москве Читайте также: Как помочь детям развить осознанность Читайте также: 6 выставок и концертов к юбилею Сергея Прокофьева

В ресторане на Савушкина для детей открыта детская комната, где можно смотреть мультфильмы, играть в бассейне с шариками и рисовать.

Помимо этого в нескольких ресторанах сети по выходным дням работает «Школа юного пиццера». Это мастер-класс для юных поварят под руководством профессиональных пиццеров Mama Roma, на котором детям выдают специальные костюмы для начинающих кулинаров и проводят дегустации собственных кулинарных шедевров. Пока взрослые отдыхают, малыши под руководством опытных пиццеров учатся готовить самое известное итальянское блюдо – пиццу и узнают все об ингредиентах. Мастер-классы проходят бесплатно – необходимо оплатить только стоимость самой пиццы.

В ресторане на Савушкина «Школа юного пиццера» работает каждую субботу и воскресенье с 13 до 14.00.

Помимо Савушкина, «Школа пиццера» работает по адресам: Mama Roma на Стачек, 86 Mama Roma на Энгельса, 124 Mama Roma на Загородном пр., 21-23 Mama Roma на Невском, 142 Mama Roma на Невском, 63 Mama Roma на Большом пр., 70.

Редакция Workingmama.ru настоятельно рекомендует перед посещением детских мест и мероприятий уточнять по телефону часы работы и расписание.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий